Ein Paradies für Genießer
Ein altes Sprichwort unter Reisenden sagt: "Wenn das Essen gut ist, ist auch der Urlaub gut."
Nun, das Essen auf Maui war schon immer gut, aber heutzutage ist es geradezu fantastisch. Die Entdeckung der regionalen Cuisine auf Hawaii - die ihren Ursprung auf Maui hatte und seitdem kulinarische Auszeichnungen auf der ganzen Welt gewonnen hat- hat zu einem breiten Angebot an Restaurants der Superlative geführt, die jeden nur vorstellbaren Geschmack bedienen. Die Speisen sind umso leckerer, da die Chefs auf Maui sich der ausschließlichen Verwendung frischer Fische und lokaler Früchte und Gemüse verschrieben haben.
Einige der berühmteren Etablissements, deren geschmackliche Abenteuer die Genießer in einen kulinarischen Rausch versetzen, sind der Haliimaile General Store, Roys Kahana Grill, Mamas Fish House, David Pauls Lahaina Grill, Carellis und der Hula Grill. Und dennoch, ein Urlaub auf Hawaii ist einfach nicht komplett ohne ein echtes luau, nicht nur wegen der köstlichen Speisen eines luau - das Kalua Spanferkel und Kiawe Steaks, der gegrillte Mahi Mahi und der Lomi Lachs - sondern auch wegen der Unterhaltung, die von den authentischen Restaurants, wie dem Old Lahaina Luau angeboten wird. Dazu gehören Musik und Tanz, die die Geschichte Mauis von den Urtagen bis zur Neuzeit erzählen. Und bei einem Ausflug und einer Erkundung der Zauberinsel sollten Sie nicht vergessen, einfach einmal zu einem einfachen Mittagessen einzukehren, um einige der lokalen Genüsse zu studieren. Probieren Sie zum Beispiel die reichlich belegten Platten, leckere Saimin, Regenbogen-Eiskrem und natürlich das Manju - Blätterteigköstlichkeiten, gefüllt mit süßen Äpfeln, Kokosnuß und Ananas.